Pizza Hut lança o P’Zolo, em formato de sanduíche, com recheios como Buffalo Chicken e “trio de carnes”, e precificado entre US$ 3,00 a US$ dólares. A campanha traz inúmeras referências à Subway. Veja mais detalhes na matéria do New York Times anexa.

Interessante a estratégia da Starbucks de comprar a La Boulange bakery, para expandir sua oferta de alimentos e conceitos.Vejam mais na matéria em anexo!

O fast casual que mais cresce é o Five Guys, que de 625 lojas em 2010 fechará 2012 com mais de 1000 lojas. É um fenômeno mundial, hoje a rede Five Guys já está programando sua abertura em Londres, e o Chipotle no Canadá e em Paris. Veja mais detalhes na matéria.

Participei da palestra de Martha Guidry. Ela diz que apenas 1% dos novos produtos obtém sucesso, e dá exemplos dos principais erros que já viu acontecer no mercado americano.

Fique sintonizado no que a tecnologia pode trazer para o seu negócio. Cada vez mais é usada para simplificar e garantir um bom atendimento. Lembre-se que qualidade do serviço em geral está entre os 4 primeiros atributos que o consumidor leva em conta ao frequentar restaurantes e lanchonetes.

Fique sintonizado no que a tecnologia pode trazer para o seu negócio. Cada vez mais é usada para simplificar e garantir um bom atendimento. Lembre-se que qualidade do serviço em geral está entre os 4 primeiros atributos que o consumidor leva em conta ao frequentar restaurantes e lanchonetes.

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