Rafael Cunha

Rafael Cunha

Chef Consultor Sênior

Chef de cozinha, especializado em inteligência e desenvolvimento de mercado Foodservice com ênfase em gestão.

Atuou em diversas empresas do setor Foodservice como Nestlé e Sadia, e em operações nos Grupos Kauffmann, Baggio e Ozmex, além de atuações como Chef e Chef Consultor em restaurantes, hotéis e redes.

Atua como docente em Gastronomia/ Hotelaria na graduação, pós e MBA nas Universidades Anhembi Morumbi, SENAC, Univali, entre outras.

Na Galunion atua como Chef Consultor, desenvolvendo e implantando estratégias, inovações e processos operacionais.

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Hobbies: 

Esportes.

Qual comida não resiste?

Qualquer comida com os amigos.