Simone Galante

Simone Galante

Fundadora & CEO

É fundadora e CEO da Galunion, que atua nos eixos de estratégia, execução, gestão de pessoas e alianças entre fornecedores, distribuidores e operadores em prol do sucesso dos negócios e das pessoas. Realizou mais de 80 projetos customizados de consultoria para empresas e associações líderes do mercado brasileiro de foodservice.

Formada em Engenharia de Alimentos (UNICAMP), pós-graduada em Administração pela Universidade de São Paulo (USP), com especializações realizadas na FDC, Kellog School of Management e Cranfield University, possui mais de 20 anos de experiência no mercado de foodservice no Brasil.

Além de empresária, tem uma importante experiência como Executiva, pois trabalhou em vários elos da cadeia, desde indústria (Liotécnica e Caterplan), operador logístico (Luft Foodservice) até redes de alimentação (Arby’s e Compass Group – GRSA), onde geriu um time de 4.400 pessoas e 180 restaurantes de diversas marcas, entre elas 12 marcas franqueadas e 8 marcas próprias.

É formada em coaching pelo ICI/ICF e também é consultora associada ao Foodservice Consultants Society International (FCSI)/USA.

Curiosidades

Hobbies: 
Leitura e andar em parques na companhia dos amigos e da família

Qual comida não resiste?

Bolo de nozes com cobertura de marshmellow, com recheio de leite condensado e nozes… que delícia!