Encontre na segunda parte do ebook, mais tendências e oportunidades para inspirar o menu!

A Galunion Consultoria e Gestão | Alta performance em foodservice traz a você a segunda parte do ebook “Onde Encontrar Oportunidades no Menu”.

Confira  as principais tendências identificadas por Kevin Higar e Galunion aplicadas em cardápios do Brasil e do mundo. Mostramos neste material como compreender o comportamento do consumidor pode ser transformado em itens do menu que atendam sua necessidade e desejos.