GALUNION – Consultoria em Foodservice

Off-premises: as transformações deste modelo no foodservice

Off-premises: as transformações deste modelo no foodservice O modelo de off-premises não para de crescer e de mudar. Essa tendência acompanha (e encaminha) alguns desafios da vida nas megacidades, especialmente com relação à mobilidade. Foi o que explicou a fundadora e CEO da Galunion Simone Galante, durante apresentação no último Galunion Insights. Na ocasião, Simone mostrou […]

Galunion Insights 2019 mostra inovações e traça o futuro do foodservice

Galunion Insights 2019 mostra inovações e traça o futuro do foodservice Como já era de se esperar, o Galunion Insights 2019 foi um mergulho no que há de melhor e mais novo no mercado de foodservice. Em uma manhã recheada de inovação, inspiração e networking, o evento teve casa cheia, reunindo 260 participantes de 100 […]