GALUNION – Consultoria em Foodservice

A importância do uso de benchmarks para o seu negócio.

A importância do uso de benchmarks para o seu negócio. Todo mundo conhece aquele velho ditado “a grama do vizinho é sempre mais verde”. Muitas vezes realmente é, mas mesmo quando não for, podemos encontrar nisso uma oportunidade: e se parássemos de olhar à distância e fôssemos conversar com o tal vizinho? E se observássemos […]

Quer mais resultados? Invista em suas redes sociais.

Quer mais resultados? Invista em suas redes sociais. Você já parou para contar quantas vezes acessa suas redes sociais por dia? E nesses acessos, quantas vezes é impactado por comunicações de restaurantes, bares, cafés, delivery… Com mais de 2,3 bilhões de usuários diários, o Facebook é apenas um exemplo do enorme potencial que as redes […]

ONG Amigos do Bem desenvolve novos produtos em parceria com a Galunion

ONG Amigos do Bem desenvolve novos produtos em parceria com a Galunion Um dos lemas da Galunion é construir sucesso com felicidade. Isso porque, para nós, é fundamental desenvolver projetos com liberdade, criatividade e colaboração. Recentemente, demos mais um passo importante na realização deste propósito com a ONG Amigos do Bem. Juntos, estamos desenvolvendo produtos […]

Off-premises: as transformações deste modelo no foodservice

Off-premises: as transformações deste modelo no foodservice O modelo de off-premises não para de crescer e de mudar. Essa tendência acompanha (e encaminha) alguns desafios da vida nas megacidades, especialmente com relação à mobilidade. Foi o que explicou a fundadora e CEO da Galunion Simone Galante, durante apresentação no último Galunion Insights. Na ocasião, Simone mostrou […]

“O novo foodservice” é tema do 12º Congresso Internacional de Foodservice da ABIA

“O novo foodservice” é tema do 12º Congresso Internacional de Foodservice da ABIA Novidades, debates, networking e muita troca de conhecimentos sobre o mercado de foodservice. Este foi o clima do 12º Congresso Internacional de Foodservice da ABIA, que aconteceu no dia 25 de setembro de 2019. O tema foi “O novo foodservice: o mundo […]

Inspirações para sua oferta no foodservice

Inspirações para sua oferta no foodservice “Qual foi coisa mais esquisita que vocês comeram recentemente?” Foi com essa pergunta inusitada que a Food Designer da Galunion Paula Su iniciou sua fala no Galunion Insights 2019. Para ela, experimentar preparos diferentes é uma forma de criar repertório. E esse foi o tema da sua palestra: inspirações […]

A nova jornada dos negócios em foodservice

A nova jornada dos negócios em foodservice Conteúdo não faltou no Galunion Insights 2019. Com a participação de 260 profissionais de 100 marcas do segmento, o evento apresentou as principais tendências dos negócios em foodservice. Por isso, preparamos uma série de textos com os principais assuntos abordados nesta última edição. Quem abriu a agenda do […]

Galunion Insights 2019 mostra inovações e traça o futuro do foodservice

Galunion Insights 2019 mostra inovações e traça o futuro do foodservice Como já era de se esperar, o Galunion Insights 2019 foi um mergulho no que há de melhor e mais novo no mercado de foodservice. Em uma manhã recheada de inovação, inspiração e networking, o evento teve casa cheia, reunindo 260 participantes de 100 […]

Quer mais resultados? Pense na jornada do consumidor

Quer mais resultados? Pense na jornada do consumidor Para inovar é preciso mudar, como sempre dizemos aqui na Galunion. Esse movimento envolve também a forma como nos relacionamos com o cliente. Por isso, é preciso repensar a jornada do consumidor. Confira agora o artigo do Julio Camargo, gestor de projetos de inovação da Galunion. Novas […]

Quer mais resultados? Inove com gelo no foodservice

Quer mais resultados? Inove com gelo no foodservice Para nós da Galunion, inovação é toda mudança que gera resultados novos. Mas e gelo, será que pode dar novos resultados no foodservice? Como usar gelo no foodservice Quando pensamos em formas de gerar mais resultado, nos deparamos com as reflexões sobre tecnologia, além do famoso “básico […]