GALUNION – Consultoria em Foodservice

Inspirações para sua oferta no foodservice

Inspirações para sua oferta no foodservice “Qual foi coisa mais esquisita que vocês comeram recentemente?” Foi com essa pergunta inusitada que a Food Designer da Galunion Paula Su iniciou sua fala no Galunion Insights 2019. Para ela, experimentar preparos diferentes é uma forma de criar repertório. E esse foi o tema da sua palestra: inspirações […]

A nova jornada dos negócios em foodservice

A nova jornada dos negócios em foodservice Conteúdo não faltou no Galunion Insights 2019. Com a participação de 260 profissionais de 100 marcas do segmento, o evento apresentou as principais tendências dos negócios em foodservice. Por isso, preparamos uma série de textos com os principais assuntos abordados nesta última edição. Quem abriu a agenda do […]

Conheça a visão da Galunion sobre segmentação no Foodservice

Conheça a visão da Galunion sobre segmentação no Foodservice Alguns anos atrás começamos a estudar na Galunion uma forma de ajudar nossos clientes em seus desafios de segmentação no foodservice. Como resultado, criamos a Segmentação Multifacetada Galunion. Sempre começamos com olhar amplo para o nosso Ecossistema do Foodservice. E este ecossistema existe com o propósito […]

NRA Show: 5 motivos para ir na missão técnica da Galunion

NRA Show: 5 motivos para ir na missão técnica da Galunion Visitar a NRA Show em Chicago é sempre inspirador. Aliás, Chicago é uma cidade onde o empreendedorismo ligado ao foodservice floresce: sempre há novos modelos de negócio sendo testados e a inovação paira no ar. Ir em uma missão técnica da Galunion vale ainda mais a […]

Tecnologia em foodservice: com a palavra, Fabio Gandour

Tecnologia em foodservice: com a palavra, Fabio Gandour A tecnologia está na mesa. E nós da Galunion estamos servindo esse prato recheado de inovação. Isso porque, a partir deste ano, oferecemos um novo serviço de análise estratégica para incorporação de novas tecnologias no foodservice. À frente desta área, está o ex-cientista chefe da IBM, Fabio […]

Galunion Gratitude celebra 9 anos de projetos e parceiros de sucesso

Galunion Gratitude celebra 9 anos de projetos e parceiros de sucesso É tempo de agradecer. Por isso, convidamos nossos principais parceiros para um café da manhã mais do que especial, em uma celebração que chamamos de Galunion Gratitude. O evento reconheceu a importância de pessoas e empresas que estiveram com a gente nos últimos dois […]

Galunion Insights traz oportunidades e tendências do foodservice

Galunion Insights traz oportunidades e tendências do foodservice A 6ª edição do Galunion Insights foi uma intensa troca de informações sobre o mercado de alimentação fora do lar. O evento anual da Galunion reuniu mais de 200 profissionais de 125 marcas do setor durante uma manhã inteira. Todos estavam ali pelo mesmo motivo: conhecer as […]